شله زرد نذری-محرم ۹۸
شله زرد نذری-محرم ۹۸ نذری دادن و نذری گرفتن😉یکی از رسوم خیلی خوبه ک حال و هوای خاصی داره!
اولین شله زردی ک پختم،سال ۹۱ بود.سرمحیا باردار بودم و به نیت سلامتیش شله زرد پختم و به همسایه ها دادم.خدارو شکر خیلی خوب بود.سال بعد و بعدتر بازم ب نیت سلامتی محیام شله زرد پختم. و خدارو شکر اونقدر خوب میشد ک خاله زهرا واسه دعوتی و روضه،شله زردشو ب عهده ی من میذاشت!
امسال هم نیتم سلامتی محیا و حسام بود.❤
محیاگفت میخاد توی پختش کمکم کنه.😘دوش گرفته بود و داشت آماده میشد بره کلاس ژیمناستیک.😉❤
دست تنها بودم و حسام هم که میدید مشغولم بیشتر بهونه میگرفت و میخواست کنارش بشینم.دورش بگردم ک از بس اذیت کرد نتونستم ازش عکس بگیرم.😅❤
هرسال ک میخام بپزم نسبت دقیق موادشو یادم میره!😅مقدار موادش اینجا مینویسم ک سال بعد فراموشم نشه:
برنج شکسته دو نیم کیلو-شکر ۲ کیلو-زعفران دو بسته-گلاب یک شیشه-اسانس هل نصف شیشه-خلال بادام ربع کیلو-آب تصفیه ۳۰لیتر
با این مقدار،بیشتر از ۵۰ سطل شله زرد میشه.برنجو از شب قبل خیسونده بودم و پختش تا جا افتادن کامل،تقریبا ۴ساعت طول کشید.
🌹موقع پخت ب یاد همه ی عزیزان بودم و واستون دعا کردم.انشالله همگی حاجت روا باشید.🌹
